Het Essentiële Mes voor Nauwkeurig Keukenwerk

Het KOTAI Officemes is, na het koksmes, het meest gebruikte mes in de keuken. Dit mes is ideaal voor alle precieze snijtaken buiten de snijplank, waar grotere messen te omslachtig zijn. Het combineert Japanse precisie met westerse robuustheid, wat resulteert in een perfect uitgebalanceerd en veelzijdig keukenhulpmiddel.

Kenmerken en Voordelen

• 100% Handgemaakt: Elk mes is met de hand vervaardigd om precisie en kwaliteit te garanderen.
• Ultrascherp Japans 440C Koolstofrijk Roestvrij Staal: Bekend om zijn hardheid, duurzaamheid en langdurige scherpte.
• Verborgen Volledige Tang: Voor superieure duurzaamheid en balans.
• Zwart Pakkahouten Handvat: Biedt een comfortabele en veilige grip.
• HRC-hardheid: 60+/-1, wat zorgt voor een perfecte balans tussen scherpte en duurzaamheid.
• Gewicht: 73 g, voor een licht en uitgebalanceerd gevoel.
• Perfect Uitgebalanceerd: Ontworpen om vermoeidheid te verminderen en precisie te verbeteren.
• Roestvrij: Weerstand tegen corrosie voor langdurig gebruik.
• Inclusief Bamboo Saya: Schede of mesbeschermer bij elk mes inbegrepen voor bescherming en stijl.
• Levenslange Garantie: Kwaliteit gegarandeerd voor een leven lang gebruik.

Superieure Slijping en Functionaliteit

Het officemes is een hybride tussen een “schapenpoot” en een “speerpunt”. De rand van het blad is grotendeels vlak, waardoor grote precisie en gemakkelijk schillen mogelijk zijn, terwijl de punt licht spits is voor ingewikkelde kerntaken. Het dunne lemmet van 1,5 mm maakt nauwkeurige en scherpe sneden mogelijk, waarbij zelfs het meest delicate voedsel nooit wordt geplet, zodat de volle smaak behouden blijft.

Esthetisch en Functioneel Design

Het gehamerde “Tsuchime” (槌目) patroon op het lemmet creëert kleine luchtbellen tussen het mes en het voedsel, waardoor de weerstand vermindert en voorkomen wordt dat voedsel aan het blad blijft kleven. Deze traditionele Japanse techniek draagt niet alleen bij aan de esthetische aantrekkingskracht, maar verhoogt ook de functionaliteit van het mes.

Hoogwaardige Materialen

Alle KOTAI-messen zijn gesmeed uit Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal, een materiaal dat bekend staat om zijn uitzonderlijke hardheid en randbehoud. Het hoge koolstofgehalte biedt hardheid en scherpte, terwijl het chroomgehalte zorgt voor uitstekende corrosiebestendigheid.

Product Specificaties

• Lemmetlengte: 9 cm
• Gewicht: 73 g
• Kleuren: Zwart, Zilver, Bruin
• Materialen: Hout, Roestvrij Staal, Bamboe
• Merk: KOTAI Kitchen
• Gemaakt in: CN

Waarom Kiezen voor het KOTAI Officemes?

Het KOTAI Officemes biedt de perfecte combinatie van scherpte, duurzaamheid en esthetiek, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor elke keuken. Of u nu een professionele chef-kok bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes zorgt voor een ongeëvenaarde snijervaring. Met zijn handgemaakte kwaliteit, superieure materialen en traditionele Japanse ontwerpen is het KOTAI Officemes ontworpen om een leven lang mee te gaan.